Le chrysanthème, véritable emblème de la Toussaint.
Surnommée « Fleur d’Or », cette fleur est associée au soleil. Au Japon, elle symbolise l’immortalité. En France, sa floraison automnale en a fait la fleur symbolique de la Toussaint. Ses feuilles vivaces au feuillage caduc peuvent résister à de basses températures.
